フランス伝統菓子

マドレーヌ

各(税込)¥152

ロレーヌ地方の領主がメイドに作らせたのが始まりといわれるお城で生まれたお菓子です。

ガレットブルトンヌ

ナチュール(税込)¥195
キャフェ(税込)¥216

ブルターニュ地方のお菓子で、サクサクとした食感と豊かなバターの風味が特徴です。

プランタジュネット

(税込)¥216

フランスの豪商アンジュー家の家紋「エニシダ」を模した伝統菓子。甘酸っぱいチェリーがアクセントです。

クロッカン

(税込)¥152

フィナンシェ

ナチュール(税込)¥173
ノワゼット(税込)¥195

べべ・シャンパーニュ

(税込)¥130

フロランタン

(税込)¥173

サブレ・マルグリット

(税込)¥108

サブレ・ローズ

(税込)¥108

クルーゾワ

(税込)¥172

ダックワーズ

(税込)¥172

(税込)¥130


【Le Colombier】[コロンビエ]

西洋の人たちにとって5月は長い冬が終わり、待ちわびた生命の息吹を感じる季節です。春を告げたイースター(復活祭)の40日後には、イエス・キリストの昇天を祝福する「キリストの昇天祭」。その昇天から10日後になり、復活祭の50日後には、「聖霊降臨祭(ペンテコステ)」が各地で行われています。西洋歳時記詰め合わせには、この「聖霊降臨祭」の象徴として鳩(コロンビエ)の形をしたスペキュロスをお入れしております。

ラング ド シャ

(税込)¥129

フランス伝統菓子

サブレ・テ

サブレ・
カフェ

サブレ・
シトロン

サブレ・
ジャンジャンブル

サブレ・
ピスターシュ

サブレ・
アマンド
ショコラ

サブレ・ココ

※こちらのサブレは、詰合せ商品に入っております。単品での販売はしておりません。

マカロン・ドゥ・コウベ

マカロンは16世紀、フィレンツェの富豪の娘である、カトリーヌ・ド・メディチが、フランスのアンリ2世に稼いだことにより、フランスに伝わりました。
戒律の厳しい修道院では、肉食を禁じたため、たんぱく質が豊富で、栄養価の高いアーモンドと卵白を使って作るマカロンが発達し、フランス各地では様々なマカロンが作られています。
マカロン・ドゥ・コウベは、伝統のレシピをベースに、よりおいしく仕上げました。カリッとした歯ざわりの後に独特の食感がお楽しみいただけます。

(税込)¥540/6個入り

ブレデル・アルザシアン ブレデル・アルザシアン