フランス伝統菓子

マドレーヌ

各(税込)¥152

ロレーヌ地方の領主がメイドに作らせたのが始まりといわれるお城で生まれたお菓子です。

ガレットブルトンヌ

ナチュール(税込)¥195
キャフェ(税込)¥216

ブルターニュ地方のお菓子で、サクサクとした食感と豊かなバターの風味が特徴です。

プランタジュネット

(税込)¥216

フランスの豪商アンジュー家の家紋「エニシダ」を模した伝統菓子。甘酸っぱいチェリーがアクセントです。

クロッカン

(税込)¥152

フィナンシェ

ナチュール(税込)¥173
ノワゼット(税込)¥195

べべ・シャンパーニュ

(税込)¥130

フロランタン

(税込)¥173

サブレ・マルグリット

(税込)¥108

サブレ・ローズ

(税込)¥108

クルーゾワ

(税込)¥172

ダックワーズ

(税込)¥172

(税込)¥130


【サン・ミッシェル(Sant Michel)】

聖書の記載では、サン・ミッシェルこと大天使聖ミカエルは、天軍の総帥で、旧約聖書や新約聖書にその名が出てくる、まさに誰でも知っている有名な天使です。ことに新約聖書の黙示録において、サタンとその使い達を打ち負かすと預言されています。この力強い大天使聖ミカエルをスペキュロスにデザインいたしました。

フランス伝統菓子

サブレ・テ

サブレ・
カフェ

サブレ・
シトロン

サブレ・
ジャンジャンブル

サブレ・
ピスターシュ

サブレ・
アマンド
ショコラ

サブレ・ココ

※こちらのサブレは、詰合せ商品に入っております。単品での販売はしておりません。

マカロン・ドゥ・コウベ

マカロンは16世紀、フィレンツェの富豪の娘である、カトリーヌ・ド・メディチが、フランスのアンリ2世に稼いだことにより、フランスに伝わりました。
戒律の厳しい修道院では、肉食を禁じたため、たんぱく質が豊富で、栄養価の高いアーモンドと卵白を使って作るマカロンが発達し、フランス各地では様々なマカロンが作られています。
マカロン・ドゥ・コウベは、伝統のレシピをベースに、よりおいしく仕上げました。カリッとした歯ざわりの後に独特の食感がお楽しみいただけます。

(税込)¥540/6個入り

ブレデル・アルザシアン ブレデル・アルザシアン