2017.05.24
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

商品のご紹介 【ムラング】

さくっとした歯ごたえのあと、口の中でふわりとほどけるムラング(メレンゲ菓子)を販売中です。珍しいお味も加えた3種類をご用意しております。
・パッションフルーツ … 爽やかなほどよい酸味
・ラズベリー … 甘酸っぱくてフルーティー
・コーヒー … やわらかな苦みと香ばしいかおり
各種25g (税込)¥432

ちょっとしたプレゼントにもちょうどよい大きさです。

2017.05.02
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

コロンビエ

幸せを運ぶ白ハトのケーキ、「コロンビエ」を販売しております。
アーモンドたっぷりの生地にアプリコットの香りと甘酸っぱさを添えました。平和や純潔を表す、白いハトをのせています。(直径12cm)

(税込)¥1,296

2017.05.01
レストラン

月替わりランチメニュー【5月】

カジュアルランチ 税込 \1,404
肉料理か魚料理が選べる簡単なコースランチです。
スープ、温野菜、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

A.肉料理
 神戸牛のハンバーグステーキ
B.魚料理
 スズキのポワレ 海老のピカタ添え



シェフランチ 税込 \1,944
当店のシェフがおすすめするコースランチです。
スープ、温野菜、変わり御飯またはパン、デザート、コーヒーまたは紅茶付き

鯛のカルパッチョ イタヤ貝のマリネ
ハモの梅肉ソース ヒラメのムニエル
牛ロース肉の網焼き(和風ソース)

2017.05.01
サロン・ド・テ

5月カウンターメニュー

薔薇のクレープ
薔薇のお花に見立てた、クレープのデザートプレートです。
プレーン・フランボワーズ・抹茶の3種のクレープに、それぞれの生クリームを添えて。本日のおすすめのシャーベットorアイスクリームと、アーモンドチュイルでさっぱりとお口直し…。お花畑のような可愛いデザートプレートです。

(税込)¥1,404


マンダリンのシブースト
みずみずしいオレンジを使い、キャラメリゼしたオレンジのシブーストを飾りました。ほどよい酸味がアクセントに。
相性のいいチーズクリームとオレンジソース、お好みでまわりのピスタチオのアングレーズソースをからめてお楽しみください。

(税込)¥1,404

2017.04.28
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

パティシエ西村のケーキ教室《限定50名様》

大丸神戸店様のイベント「2017洋菓子フェスタ in Kobe」にて、当社のパティシエ、西村潤司が春らしい「いちごのモンブラン」をお教えいたします!

日時:2017年5月6日(土)10:30~
会場:大丸アネックス10階 特設会場(三菱UFJ信託銀行神戸ビル)
参加費:税込¥550(ドリンク付き)

参加ご希望の方は、当日9:45より会場南玄関で販売される参加券をお買い求めください。

詳しくはこちらから→

2017.04.01
サロン・ド・テ

4月カウンターメニュー

ムラングとフルーツグラニテのミルフィーユ仕立て
※写真はTOP画面にございます
いろいろなフルーツのグラニテ(氷菓)と、サクサクとしたムラングを何層にも重ねました。
フルーツの香りとムラングの食感をお楽しみください。

(税込)¥1,404


温かくて冷たいスフレ 苺とレモンの香り
神戸産苺「おいCベリー」を 使ったアシェットパート2。
レモンのグラニテと、温かく焼き上げた苺のスフレのハーモニーをお楽しみください。

(税込)¥1,404

2017.03.28
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

ポワソンダブリル

4月1日、2日限定でポワソン・ダブリルを販売いたします。
4月1日(エイプリルフール)の日をフランスでは「4月の魚=ポワソン・ダブリル」と呼び、身近な者にいたずらを仕掛けてだます習慣があります。
今年も苺たっぷりさくさくのパイにのせた特製ポワソン・ダブリルを販売します。

(税込)¥2,916

2017.03.22
レストラン

3月のカジュアルランチのご紹介

《カジュアルランチ》
肉料理か魚料理が選べるコースランチです。
スープ、温野菜、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き
各(税込)¥1,404

A.肉料理
神戸牛のハンバーグステーキ マッシュルームソース

B.魚料理
スズキのムニエル ロールイカフリット梅肉風味

2017.02.28
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

アニョー・パスカル 販売開始

フランスのアルザス地方で復活祭(イースター)に食べられる伝統菓子「アニョー・パスカル」。
赤いリボンでおめかしをした子羊が、可愛らしく春を告げます。
爽やかにレモンの香るパウンドケーキに仕立てました。

(税込)¥1,404

2017.02.28
サロン・ド・テ

3月カウンターメニュー

神戸苺のモンブラン
すまいるふぁーむ藤本でこだわって作られた「おいCベリー」苺。 ピンク色の苺クリームの中には、桜あんのクリームと苺が入っています。
春の香りが、お口いっぱいに広がるアシェットです。

(税込)¥1,404


赤いフルーツの抹茶クレープ包み
抹茶の苦味を少し加えて焼いたクレープ生地の中からは、抹茶カスタードクリームとベリー系のフルーツソースが出てきます。
横に添えたバニラアイスと一緒にお召し上がりください。

(税込)¥1,404