2017.10.23
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

2つの秋の新作パイ登場!

秋の味覚を使用した、おいしいパイができあがりました。

リンゴパイ
シャキッと食感の残る甘酸っぱいリンゴのコンポートをさくっとしたパイで包みました。

パンプキンパイ
ほっくりとした北海道産えびすかぼちゃのペーストをパイで包み、焼き上げました。

2017.10.06
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

新商品 スフレミニョン

クリームチーズとカスタードクリームをまぜ合わせて焼き上げた、ふわふわでしっとりとした、かわいいスフレチーズケーキです。
*本店限定

直径 約10cm  (税込)¥810

2017.10.06
レストラン

月替わりランチメニュー【10月】

カジュアルランチ 税込 \1,404
肉料理か魚料理が選べる簡単なコースランチです。
スープ、温野菜、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

A.肉料理
神戸牛のハンバーグステーキ
(なくなり次第、牛ロース肉のステーキとなります)

B.魚料理
スズキのムニエル ソースオゼイユ



シェフランチ 税込 \1,944
当店のシェフがおすすめするコースランチです。
スープ、温野菜、変わり御飯またはパン、デザート、コーヒーまたは紅茶付き

・鯛のカルパッチョ
・マグロのタルタル生ハム
・イトヨリダイのバプール
・牛ロース肉の網焼き 和風ソース

2017.10.01
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

10月カウンターメニュー

洋梨のクラフティ― キャラメルアイス添え

洋梨のコンポートとクラフティ―で焼き上げたタルトに、ふんだんに洋梨のソテーを乗せました。
洋梨とぴったりのキャラメルアイスと洋梨のコンポートを添えて。

(税込)\1,404

「Ring Chou」リングシュー

旬のリンゴコンポートと生クリーム、キャラメルカスタードをリングシューでサンドした贅沢なパリブレスト。
香ばしいキャラメルソースとキャラメルナッツもポイントです。
当店オリジナルの紅茶を使ったアイスとご一緒に。

(税込)\1,404

2017.09.20
FUGETSUDO KOBE MOTOMACHI(神戸風月堂本店)

マロングラッセパウンド発売!

創業以来作り続けている神戸風月堂のマロングラッセ。
国産栗を使用したそのマロングラッセを、贅沢なパウンドケーキに仕上げました。
切り分けると、生地に閉じこめられていた芳醇な香りが広がります。
伝統の季節限定銘菓をたっぷり使用したパウンドをぜひお楽しみください。

(税込)¥1,620

2017.09.05
レストラン

月替わりランチメニュー【9月】

カジュアルランチ 税込 \1,404
肉料理か魚料理が選べる簡単なコースランチです。
スープ、温野菜、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

A.肉料理
 神戸牛のハンバーグステーキ
B.魚料理
 メバルのムニエル トマトとバルサミコのソース



シェフランチ 税込 \1,944
当店のシェフがおすすめするコースランチです。
スープ、温野菜、変わり御飯またはパン、デザート、コーヒーまたは紅茶付き

・鯛のカルパッチョ
・魚介のエスカベッシュ
・まぐろのタルタル
・ミル貝ときのこのブルゴーニュ風
・牛ロース肉の網焼き 和風ソース

2017.09.01
サロン・ド・テ

9月カウンターメニュー

ネージュ・デテ

ベリーのスープの上に、求肥で包んだ自家製バニラアイスをのせました。
練乳をかけていただくと、また違った美味しさが楽しめます。夏の雪(ネージュ・デテ)という名前にぴったりの素敵なデザートです。

(税込)\1,404


クレープシュゼット

丁寧に焼き上げたクレープにカスタードクリームを包み、温州みかんの果汁とグランマニエでフランベし香り付けしました。自家製バニラアイスをのせて…。

(税込)\1,404

2017.08.01
サロン・ド・テ

8月カウンターメニュー

葡萄とセミフレッド

マスカルポーネの中にドライフルーツを入れ、フルーティーに仕上げたセミフレッド。イタリア語で「セミ(半分)フレッド(冷たい)」という意味です。
アイスクリームより口どけの良さを楽しめるのが魅力。ジュレと葡萄のコンポート、そして瑞々しいフレッシュな葡萄と一緒にお召し上がりください。

(税込)¥1,404


メロンのパルフェ

シャリシャリとした食感に仕上げたメロン果肉の氷と、ふんわりやわらかいメロンアイスのデザートです。たくさんの生メロンとメロンシャーベットを添えて…。

(税込)¥1,404

2017.07.31
レストラン

月替わりランチメニュー【8月】

カジュアルランチ 税込 \1,404
肉料理か魚料理が選べる簡単なコースランチです。
スープ、温野菜、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

A.肉料理
 神戸牛のハンバーグステーキ
B.魚料理
 甘鯛のポワレ イカのトマト煮添え



シェフランチ 税込 \1,944
当店のシェフがおすすめするコースランチです。
スープ、温野菜、変わり御飯またはパン、デザート、コーヒーまたは紅茶付き

・タコと夏野菜のマリネ
・鯛とイタヤ貝のカルパッチョ
・海老コロッケ
・牛ロース肉の網焼き

2017.07.01
サロン・ド・テ

7月カウンターメニュー

桃のデセール

とても上品な桃の冷製スープに、濃厚なヨーグルトのアイスクリーム、フレッシュな桃、グラニテを添えて……。
お口直しには塩気のあるスティックパイを。
清涼感感じる、この夏おすすめの一皿です。

(税込)¥1,404


マングー・エ・ショコラ ~トロピカルフルーツ添え~

チョコレートとマンゴーのムースがメインの一皿。
ムースの中にはさらに、紅茶のムース、グレープフルーツとマンゴーのジュレが隠れた手の込んだプレートです。
すべての素材を上手に生かしつつ、さっぱりと食べられるよう、丁寧に作りあげました。トロピカルのフルーツを飾り、ムースの上にはバニラアイスをのせて。

(税込)¥1,404